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☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。

福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。


玄挽き粗挽きならではのザラつく食感と、モチ感、甘みの強さが特徴!色黒くホシが多めに入り、野性味あふれる田舎そばが出来上がります。

篩いは30メッシュを使用。

商品詳細
内容量1kg
原材料2年福井県産・在来種
製粉方法玄そばからの金臼挽き
ふるい30メッシュ
保存方法高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 
賞味期限四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

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